Am aflat printr-un tweet de chestia asta – cica se inchide fabrica de la Țaga, acolo unde se producea branza Năsal de la Napolact. Am cumparat de multe ori branza Năsal si pot sa zic ca era printre cele mai reusite branze de pe la noi. Usor cremoasa, usor picanta, un pic aspra – mergea la fix si cu un castravete taiat ciobaneste sau cu un ciorchine baban de struguri.

Enervarea m-a cuprins la citirea motivatiei pentru care fabrica se inchide: “Decizia a fost luată ca urmare a interesului scăzut pe care consumatorii români îl au pentru specialităţile de brânzeturi româneşti”. Si acum sa facem o mica analiza (da’ mica de tot): cati stiati ce e in cutia aia de furnir pe care scria Nasal? A incercat cineva sa popularizeze Nasalul? Eu personal am auzit de Nasal de la Adi  Hadean, care a avut la un moment dat o campanie pe blog, si cam atat.

Sa mai analizam: cine detine Napolact? Baietii astia, care detin alte 20 de marci de lactate, printre care si marci de branza maturata Olandeza. Ia sa ghicim ce tip de branza va aparea in curand pe piata si va fi foarte populara? Sigur va fi o marca inregistrata in UE (heh, la fel ca Năsal) si foarte populara.

Mai vreti ceva conspiratii: pretul Năsalului era 43 lei / kg in primavara lui 2012. Acum este undeva in jur de 70 lei / kg. Aha, si consumatorii n-au interes…